20 de fevereiro de 2017

Obesidade e a construção de um cuidado - por Raquel Queiroz


Hello, meus amores!! Estou buscando informações de profissionais para trocar com vocês sempre ligadas ao tema saúde e emagrecimento e hoje, vamos falar um pouco sobre a obesidade e a construção de um cuidado, pela visão de uma psicóloga. 

"Para muitas pessoas, emagrecer torna-se uma tarefa complexa, uma vez que tal processo é permeado por diversos fatores: psicológicos, culturais, orgânicos, familiares. Diante desta gama de elementos, para que os tratamentos tenham maiores chances de êxito, faz-se necessário o entendimento acerca de cada paciente, através de um trabalho multidisciplinar, para obter um diagnóstico singular.
Diversos autores salientam a importância do acompanhamento fisiológico do paciente para a redução de peso. Para Bernardi, Cichelero e Vitolo (2005), pessoas que investem apenas na reeducação alimentar podem perder o peso necessário. No entanto, muitos desses indivíduos podem recuperar o peso dentro de um curto período de tempo. Eis que surge o desafio: descobrir o que leva o sujeito a retornar ao excesso de peso.
Os aspectos emocionais podem também levar à não realização de exercícios físicos ou à sua interrupção. Por esse motivo, é de suma importância entender como os sujeitos se sentem, como se veem, como foi a sua história e como podem utilizar seus corpos para, a partir da compreensão dessa subjetividade, construir um caminho de cuidado com o paciente (CONEJO, 2009): “Quais são as emoções e expectativas que produzem e mantém esses comportamentos alimentares?”.
Diante disso, Burd (2004) nos mostra a importância de entender a psicodinâmica do paciente, os mecanismos de defesa mais utilizados, a estrutura de personalidade e a capacidade de lidar com as mudanças, uma vez que emagrecer “pode significar perder um tipo de proteção que, apesar de ilusório, era um tipo de amparo [...] E, ainda, pode [...] fazer com que processos que visam a uma melhor condição de saúde fracassem” (CONEJO, 2009, p. 56)."

Referências 
BERNARDI, F.; CICHELERO, C.; VITOLO, M. R. Comportamento de restrição alimentar e obesidade. Revista de Nutrição, Campinas, v.18, n.1, 2005.

BURD, M. Obesidade e família. In: MELLO FILHO, J.; BURD, M. (Org.). Doença e família. São Paulo: Casa do Psicólogo, 2004. p. 299-310.

CONEJO, S. Homem e obesidade-excesso e faltas: corpos que contam histórias. Diss. Universidade de São Paulo, 2009.


-Raquel de Queiroz é psicóloga e mestre em Psicopatologia Fundamental e Psicanálise pela Universidade Católica de Pernambuco. Atende em Boa Viagem. Fone: (081) 9.9699-2188

E aí, gostaram? Deixem seus relatos nos comentários e mais sugestões de temas para que possamos abordar por aqui pelo blog!! Beijinhos

6 de fevereiro de 2017

Regras - Quarta Semana do Desafio #30DiasParaSeAmarMais



Olá, a quarta - e última - semana do Desafio #30DiasParaSeAmarMais consiste em dar a desinchada final, te provar que o funcionamento do teu organismo pode ser de acordo com você quiser e mediante os teus objetivos. As regras vão acumulando durante as semanas e com isso, no final dos 30 dias, vamos ter pequenas mudanças de hábitos que podem se tornar pela vida inteira (assim espero). 

Regras para PRIMEIRA semana (post anterior):  
1- Tomar um suco detox em jejum;  
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia;   
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana;   
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural).  

Regras para SEGUNDA semana:  
1- Tomar um suco detox em jejum;   
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia;   
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana;   
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural).  
5- Trocar seu almoço ou jantar por uma opção de SALADA + PROTEÍNA;  
6- Consumir algum tipo de peixe 2x na semana. 

Regras para TERCEIRA semana:  
1- Tomar um suco detox em jejum;   
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia;   
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana;   
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural).  
5- Trocar seu almoço ou jantar por uma opção de SALADA + PROTEÍNA;  
6- Consumir algum tipo de peixe 2x na semana. 
7- Comer de 3 em 3h 
8- Consumir de 2 a 3 frutas por dia.

Regras para QUARTA semana:  
1- Tomar um suco detox em jejum;   
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia;   
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana;   
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural).  
5-  Realizar uma dieta LOWCARB - postar o resumo de todas as refeições do dia.

Benefícios da dieta LOWCARB:



A fome é o pior efeito colateral de fazer dieta, eu particularmente não sinto fome 6 vezes ao dia obrigatoriamente. É uma das principais razões pelas quais muitas pessoas se sentem miseráveis ​​e, eventualmente, desistem de suas dietas. Uma das melhores coisas sobre comer low-carb é que ele leva a uma redução automática do apetite. Os estudos mostram consistentemente que quando as pessoas cortam carboidratos e comem mais proteína e gordura, elas acabam comendo muito menos calorias.
Na verdade, quando os pesquisadores estão comparando low-carb e dietas de baixa gordura em estudos, eles precisam restringir ativamente as calorias nos grupos de baixo teor de gordura para tornar os resultados comparáveis. Resumindo: Quando as pessoas cortam carboidratos, o apetite tende a ir para baixo e elas muitas vezes acabam comendo muito menos calorias sem sequer tentar. Só para que você entenda: Para transformar as calorias que são ingeridas em energia, o corpo utiliza dois caminhos metabólicos. No primeiro, ele usa o carboidrato, no segundo, a própria gordura. Se os dois caminhos estão ok, o corpo se vale de ambos e, assim, acaba queimando gordura. Mas, se são diminuídos os carboidratos, a obtenção de energia é dificultada, então, o corpo passa a utilizar mais da gordura.
Antes mesmo de sair começando loucamente, é essencial ler em diversas fontes sobre as abordagens da dieta low carb. A gordura saudável tem um papel bem importante na história, não vejo sentido em dietas que restringem carboidrato mas também restringem gordura. Embora 1 grama de gordura tenha 9 calorias contra 4 calorias em 1 grama de carboidrato, a gordura tem um efeito incrível em relação a saciedade. No início vai ser estranho, afinal você passou a vida lendo e ouvindo por aí que a gordura é o inimigo. Eu devo ter demorado uns 4-5 meses na dieta para desencanar totalmente. Não fique com medo de variar as carnes consumidas. Coma nozes, abacate, coco, castanhas, azeitonas. Na salada, mande ver no azeite. Em casa faço muita verdura na manteiga com queijo – vagem, brócolis, couve flor. Substituí o leite do café (que tem lactose, o açúcar do leite) por nata fresca, fica muito bom. Quanto mais gordura saudável você consumir, menos fome vai passar. Aprenda mais sobre como a gordura tornou-se o inimigo a ser combatido no excelente documentário Fat Head.

DICAS LOW CARB:
• Carnes: de qualquer tipo, incluindo vaca, porco, carne de caça, frango, etc. Sinta-se livre para comer a gordura nas carnes, tanto quanto a pele do frango. Se possível, escolher comer carne “orgânica”.
• Peixes e crustáceos de todos os tipos. Peixes gordos tais como salmão, atum ou arenque são ótimos. Evite empanados
• Ovos: de todos as formas. Cozidos, fritos, omeletes, etc. Dê preferência aos ovos caipiras.
• Gordura natural: Molhos naturais, com muita gordura: usar manteiga e creme de leite quando você cozinha pode tornar a sua comida mais saborosa e te fazer sentir mais saciado
• Vegetais: Alface, tomate couve-flor, brócolis, couve, couve manteiga, aspargos, abobrinha, berinjela, azeitonas, espinafre, cogumelos, pepino, cebola, pimentão, e muito mais. E você pode incrementar com maionese de verdade, queijo, ovos picados, bacon, manteiga, etc.
• Laticínios: sempre escolha produtos integrais, nada de produtos desnatados: manteiga, creme de leite, creme azedo, iogurte grego, queijos amarelos. Seja cauteloso com leite e leite desnatado, pois ambos contém bastante lactose (açúcar do leite). Evite produtos com sabor, adoçados e sem gordura.
• Oleaginosas: macadâmias, avelãs, nozes, castanhas do pará, castanhas de caju, etc. Boas para comer em frente à TV (preferencialmente com moderação)
• Frutas vermelhas (morango, cereja, pitanga, acerola, amora, mirtilo): para comer com moderação, se você não adotar uma dieta super restritiva ou se não for alérgico. São boas com creme batido.
Evite sempre que puder:
Açúcar: O pior. Refrigerantes, doces, sucos, bebidas esportivas, de chocolate, bolos, pães, doces, tortas, sorvete, cereais matinais, etc.
Amido: Pão, massas, arroz, batatas, batatas frita, mingau e assim por diante. Produtos industrializados integrais são tão ruins quanto.
Leguminosas, tais como feijões e lentilhas são ricos em carboidratos. Quantidades moderadas de tubérculos e leguminosas bem preparadas podem ser OK (ao menos que você esteja comendo menos de 30g de carboidratos).
Margarina é uma imitação mais barata e Industrial da manteiga alto teor de gordura ômega-6 semi-hidrogenada e gorduras trans. Não tem benefícios para a saúde, muito pelo contrário, é péssimo e ainda por cima tem gosto ruim. Estatisticamente ligado à asma, alergias e outras doenças inflamatórias.
Cerveja é um pão líquido, cheio de carboidratos rapidamente absorvíveis, infelizmente.
Frutas: Muito doce, muito açúcar. Comer de vez em quando de sobremesa. Trate frutas como uma forma natural de doces.
00:07

30 de janeiro de 2017

Desafio #30DiasParaSeAmarMais - Regras 3ª Semana


Olá, a terceira semana do Desafio #30DiasParaSeAmarMais consiste em organizar melhor a sua rotina. As regras vão acumulando durante as semanas e com isso, no final dos 30 dias, vamos ter pequenas mudanças de hábitos que podem se tornar pela vida inteira (assim espero).

Regras para PRIMEIRA semana (post anterior): 
1- Tomar um suco detox em jejum; 
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia;  
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana;  
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural). 

Regras para SEGUNDA semana: 
1- Tomar um suco detox em jejum;  
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia;  
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana;  
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural). 
5- Trocar seu almoço ou jantar por uma opção de SALADA + PROTEÍNA; 
6- Consumir algum tipo de peixe 2x na semana.

Regras para TERCEIRA semana: 
1- Tomar um suco detox em jejum;  
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia;  
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana;  
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural). 
5- Trocar seu almoço ou jantar por uma opção de SALADA + PROTEÍNA; 
6- Consumir algum tipo de peixe 2x na semana.
7- Comer de 3 em 3h
8- Consumir de 2 a 3 frutas por dia.

O porque você deve se alimentar de 3 em 3 horas:


"Por diversas razões devemos nos alimentar de 3 em 3 horas, pois acelera o metabolismo, onde o corpo gera mais energia para digerir o alimento, gastando calorias para isso (claro que nas porções estipuladas na dieta). Evita ataques de fome, pois quando passa tempo em jejum sua chance de exagerar na próxima refeição aumenta e muito. Evita perda da massa muscular, pois quando você passa muito tempo em jejum o corpo vai buscar energia na massa muscular, fazendo você perder músculo e pior ainda, armazenar gordura. O tempo em jejum desencadeia um mecanismo de defesa que faz o corpo estocar gordura como forma de defesa, principalmente na região abdominal. Tudo que não queremos! Ainda acha que não deve lanchar?" por Juliana Reis, minha Nutricionista Esportiva.

Por que devemos consumir de 2 a 3 frutas ao dia:


Especialistas afirmam: frutas são essenciais para a dieta e para a saúde. Mas você sabia que a forma que você consome faz toda a diferença e que o exagero pode transformar as frutinhas em vilãs para o corpo? Para evitar problemas, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda comer cinco porções por dia. E qual deve ser a quantidade de fruta em uma porção? E onde o suco entra nessa história? Todos, todos os tipos de frutas, verduras e legumes apresentam alguma propriedade terapêutica, portanto todos são considerados alimentos funcionais. Por isso esses alimentos PRECISAM estar presentes diariamente no nossa alimentação. A recomendação da quantidade pode variar de pessoa para pessoa, de objetivo para objetivo, de quadro de saúde para quadro de saúde. Mas em média devemos consumir 3 frutas diferentes no dia e 2 pratos de sobremesa cheios de verduras e legumes com pelo menos 3 cores diferentes!

No decorrer do mês, vocês terão induzido devagar alimentos que nunca pensaram em consumir na vida e isso terá mudado e muito os seus hábitos. Espero que tenha gostado das regras e em caso de dúvidas, deixa nos comentários!!

Beijos

22 de janeiro de 2017

4º Desafio #30DiasParaSeAmarMais - Segunda Semana


Regras - Segunda Semana do Desafio #30DiasParaSeAmarMais


Olá, vamos entrar em nossa segunda semana de Desafio #30DiasParaSeAmarMais! E aí, como foi a primeira semana de vocês? Alguma dificuldade? Lembrando que o nossas regras vão acumulando durante as semanas e com isso, no final dos 30 dias, vamos ter pequenas mudanças de hábitos que podem se tornar pela vida inteira.

Regras para PRIMEIRA semana (post anterior):

1- Tomar um suco detox em jejum; 
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia; 
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana; 
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural).

Regras para SEGUNDA semana:

1- Tomar um suco detox em jejum; 
2- Consumir de 1,5l a 2l de água por dia; 
3- Realizar no mínimo 30 minutos de atividade física por dia - 5 dias na semana; 
4- Consumir 1 xícara de café com óleo de coco ao dia (termogênico natural).
5- Trocar seu almoço ou jantar por uma opção de SALADA + PROTEÍNA;
6- Consumir algum tipo de peixe 2x na semana.

Modelo da Salada + Proteína:

Mix de folhas, salmão, azeitona, tomate, queijo e pimenta biquinho

Omelete de peito de peru com ricota e mix de folhas com tomate

Folhas, queijos, tomate, frango, ovo de codorna e milho

Folhas, cenoura, milho, frango, peito de peru, ovo

Macarrão de legumes (abobrinha, cenoura e beringela) com tilápia ao molho de maracujá

Salada de grão de bico


Benefícios do consumo do peixe:


Comer peixe, além de ser uma alimento de fácil digestão, melhora a memória, a concentração, preveni doenças cardiovasculares e aumenta as reações anti-inflamatórias do organismo porque o peixe é rico em ômega 3, que é um componente importante para todos estes processos. Além destes benefícios, o peixe também:
  • É fundamental para a formação da pele, cabelos e unhas, pois é riquíssimo em proteínas, aproveitadas quase integralmente pelo organismo;
  • Previne a osteoporose, pois tem boas quantidades de vitamina D e cálcio, que fortalecem os ossos;
  • Combate a anemia, pois é uma boa fonte de ferro e vitamina B12, que são nutrientes importantes para a saúde das células do sangue.
Comer peixe faz bem e, por isso, deve-se consumir peixe pelo menos 2 vezes por semana. A preparação do peixe é também importante para a saúde porque, por exemplo, se for fritar o peixe, ele vai ficar menos saudável porque o peixe frito contém gorduras prejudiciais para o organismo. Desta forma, deve-se dar preferência a peixe grelhado, ensopado ou cozido.
Informação Nutricional de alguns tipos de peixes:
CaloriasGorduraProteínas
Peixes magros
Bacalhau73,80,20 g18,00 g
Badejo96,52,75 g17,94 g
Corvina1001,20 g20,80 g
Dourado800,50 g18,30 g
Garoupa871,21 g18,03 g
Linguado870,50 g19,00 g
Pescada971,30 g20,00 g
Robalo720,30 g17,20 g
Cherne81,40,38 g19,90 g
Truta89,31,67 g18,49 g
Galo1092,70 g19,90 g
Pargo971,30 g20,00 g
Peixes gordos
Atum1465,20 g24,8 g
Cavala138,77,10 g18,7 g
Tainha1738,96 g22,87 g
Salmão21113,40 g22,50 g
Sardinha1245,40 g17,70 g
Bagre178,211,40 g18,90 g
Cação1295,40 g18,80 g
A quantidade de calorias, gorduras e proteínas indicadas correspondem a 100 g de cada um dos peixes crus.
Sejam os crus

Ou grelhados.

É isso pessoal, vamos começar firme e forte, a segunda semana amanhã? Farei o acompanhamento pelo grupo do facebook, das pessoas que realizaram as inscrições e se mantém presentes nas postages. As regras do dia, terão que ser postadas no grupo, nos tópicos que EU abrir, da regra solicitada, combinado? 
Me siga nas redes sociais, para acompanhar um pouco mais de dicas que soltarei ao longo dos nossos 30 dias e BOA SORTE!! 
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