14 de agosto de 2016

#SendoFITnoFAT - Escolha saudável em 5 restaurantes tradicionais do Recife



Sempre ouço muito de vocês que a maior dificuldade é manter a dieta no fim de semana. Que até rola comer marmitas a semana toda e se controlar na salada, mas que não dá pra resistir aos convites do maridão, da família, dos amigos, a um jantarzinho especial no Sábado. Principalmente se for feriadão. E chega eu, para te provar que DÁ SIM PARA MANTER A DIETA NO FINAL DE SEMANA ou ao menos manter a reeducação alimentar em dia. :O

Gente, fazem quase 10 anos que mudei os meus hábitos, que mudei de vida. Minha família pensa gordinha e realiza também. Vivo normal e ainda mais como uma jovem, bonita e descolada, cheia de amigos, amo um sushi com eles, uma reuniãozinha na casa de outro e não perco uma balada por nada. Escolhi viver, me amar e acima de tudo, melhorar minha qualidade de vida.

Esse primeiro post do #SendoFITnoFAT vai rolar com 5 restaurantes de Recife que curto muito visitar e que SEMPRE faço escolhas mais saudáveis, de acordo com as dicas da minha nutricionista Juliana Reis e meu nutrólogo Dr. Jêmede Duarte. Sempre que peço um prato, analiso como é feito, o que vem e se dá para mudar algo ou adaptar ao que preciso. Quando não, vou em busca de outro ou aperreio o metre na cozinha, sou dessas. Me julguem! Rsrsrs

Vamos lá no tour na cidade? Peguei meu chaveirinho, leia-se fotógrafo preferido e especialista em gastrô, o Rodrigo Cavalcanti e rodamos 5 restaurantes, montando de 2 a 3 escolhas em cada.

- O primeiro foi o RESTAURANTE CATAMARAN, isso mesmo, além do tradicional passeio de Catamaran, eles lá tem um restaurante mara, com vista pro mar/rio com comidas super saborosas, super legal para levar os amigos turistas (que saem encantados com as delicias regionais) ou aquele boy baphoque a gente quer impressionar num jantarzinho intimista. Bricadeiras a parte, escolhi duas saladas mara:

Salada de salmão grelhado, com mix de folhas, tomates, azeitona roxa, queijo parmesão light e pimenta biquinho.

Salada de Camarão Grelhado, com mix de folhas, tomates, alcaparras, azeitona roxa, queijo parmesão light e pimenta biquinho.

Restaurante Catamaran

- O segundo foi o CAFÉ CAFÉ, local de breves encontros para um cafezinho ou reunião, pois tem diversos ambientes reservados e bem específicos para esses encontros. Vou muito no que fica na Rosa e Silva, pois é bem caminho da academia, aí aproveito e faço o meu pré-treino ou levo a family para aquele cafezinho de domingo, preguiçoso de ir para cozinha. Voviz ama!

Sempre que almoço no Café Café faço a escolha das saladas, mudando sempre as proteínas (têm várias). Essa salada é a de Salmão defumado com molho de maracujá. Gente, o sabor é sem igual. Ela tem um mix de folhas, rabanete, queijo de sua preferência ralado e acompanha torrada e molho (que você pode escolher também).

No jantarzinho de domingo, gosto sempre de pedir aquela sopa quentinha ou uma tapioca com café, amo! A escolha acima é a sopa de frango com gengibre.

Quando escolho ir no pré-treino, opto pelo omelete de peito de peru e ricota, acompanhado de saladinha básica.

Café Café ZN (fica a dica do chá de hibisco gelado também, rsrs)

- O terceiro restaurante que escolhemos foi um sushi - claro que não poderia faltar - foi o RESTAURANTE HAKONE, que fica super bem localizado na Rui Barbosa e cruzamento com a Rua Amélia. Quando vou a sushi - devidos as dicas da nutri - faço sempre escolhas com menos cream chease, evito arroz e muito shoyo. E graças a meu bom Deus, no Hakone por ser a la carte, rola fazer essas modificações e comer sempre mais saudável.

Sashimi delivida de salmão - que Deus abençoe os sem limites nas lâminas - rsrsrs

Sashimi de atum flambado com canela, minha gente que sabor sem igual!! Além de todos os benefícios dessa proteína rica em ômega 3, ainda rola aquela aquecida da canela, termogênico natural dos melhores, super recomendo essa mistura, o sabor fica incrível.

Um combo de Joy de salmão, shimeji e ovas, pouco arroz, muita proteína é de comer rezando, sou suspeita! rsrs

O básico, mas não menos gostoso sunomono misto de salmão, peixe branco, polvo e atum.

Restaurante Hakone

- Quarto restaurante foi o CAPITÃO BURGUER, sim uma Hamburgueria! Sabia que rola ir a uma hamburgueria com a criançada e comer saudável? No Capitão burguer, além de você conhecer um pouco mais da história dos super heróis da Marvel, dá para pedir saladas, sandubas naturais e um sunomono básico, não é o máximo? 

Pedi uma saladinha, com mix de folhas, tomate, milho, queijo ralado, crutons e hamburgue gourmet de frango. Rola ainda tirar as torradinhas se sua dieta estiver apertada ou se estiver de low carb, mas só de não comer aquele velho e bom pão de sanduba já ajuda né? Pede sempre uma pimentinha e azeite extra virgem e arrasa!

Sanduba natural de salmão com salada. Esse está no pão normal, mas eles tem a opção de pão integral, só pedir para mudar.

Repeti a escolha, para mostrar que o lugar tem essa opção de sunomono misto de salmão, polco, peixe branco e atum. Amo esse pepininho, apesar de levar açúcar e ser meio condenado por alguns nutris, mas um dia pode né?

Restaurante Capitão Burguer

- Nosso quinto, mas uma escolha bem top, foi o RESTAURANTE ÇA VA, que fica em boa viagem, onde você pode escolher sua proteína e adaptar os acompanhamentos. O menu é total gourmet, e a Chefe Karlinha tem um tempero que poucos restaurante da Cidade tem. Sempre fui e antes fazia escolhas FAT por falta de informação, mas agora não dispenso essa opção que fiz mais saudável por nada no mundo!!

Só na apresentação desta salada, você já come fit e feliz ne? Gente, olho é tuuuudo! rsrs Salada de salmão grelhado e lâminas naturais, delícia não, D E L Í C I A!

Filet de Cordeiro acompanhado de purê de batata doce e ervas. Ok, meu sonho: fazer em casa um purê com metade desse sabor! rsrs

Macarrão de legumes (abobrinha, cenoura e beringela) com filet de tilápia no molho de maracujá

Risoto de arroz integral 7 grãos, com legumes e camarões grelhados com ervas. Sem sombra de dúvidas uma das 7 maravilhas do mundo! rsrs


Restaurante Ça Va

É isso galera e aí, fica difícil mesmo comer um pouco mais saudável em restaurantes considerados "normais" e não especializados em cozinha fit? A minha ideia é mostrar a vocês que não adianta fazer dieta 5 dias da semana e jacar valendo 2, pois seu organismo não sabe que dia da semana é o domingo, o dia nacional da jacada. Mude de vida, vida saudável e principalmente: SEJA FELIZ!!

Me conta se gostaram aqui nos comentários? E se você tiverem algum restaurante para indicar e eu achar o meu prato do #SendoFITnoFAT, deixa aí também. Usem as hastags caso vocês visitem algum e me marquem nas redes sociais, tá? Um beijoooo!


-Fotógrafo: Rodrigo Cavalcanti da REjunta Comunicação
@rodrigocavalcantifotografia | @rejuntacomunicacao

-Restaurante Catamaran @restaurantecatamaran
Endereço: Cais Santa Rita, s/n - São José, Recife - PE, 50020-360
Telefone: (81) 3424-2845

- Café Café @cafecaferec
Endereço Boa Viagem: n, R. Dona Benvinda de Farias, 435, Recife 
Endereço ZN: Av. Rosa e Silva, 1730

- Hakone Sushi @hakone.rec
Endereço: Condomínio da Galeria Top Center Graça - Av. Rui Barbosa, 896 - Graças, Recife - PE, 52011-040
Telefone: (81) 3126-1491
Telefone Delivery: (81) 31030004

- Capitão Burguer @capitao_bruguer
Endereço: E=Rua Barão de Itamaracá, 294 - Espinheiro
Telefone (81) 3241-9646

- Ça Va Bistrô @cavabistro
Endereço: Rua Capitão Rebelinho, 519 - Boa Viagem
Telefone: (81) 3034-0008










1 de agosto de 2016

Inaugura Pub no Grand Mercure Summerville Resorte


Hello, povo!! Como vocês sabem estou aqui no Spa do Grand Mercure Summerville e frequentando todos os espacinhos do Resorte, rsrsrs. No meio da experiência do Spa, rolou uma inauguração para imprensa e formadores de opinião conferirmos de perto. Sabe a sensação de estar num BBB e ganhar a prova final, podendo receber seus amigos para comemorar, foi como eu me sentir! rsrsrs

O Pub fica localizado ao lado do Lobby do Hotel, em parceria com a Eisenbahn, marca de cerveja da Brasil Kirin, um espaço completamente novo no complexo hoteleiro, o pub Sport Bar. O ambiente acomoda cerca de 80 pessoas e contará com mesa de sinuca, duas mesas para jogos diversos, palco para apresentações, jukebox, quatro TVs para transmissão de esportes, entre outros, além de cardápio especial de comidas assinado pelo chef Luís Foschini, uma seleção especial de rótulos da cervejaria, entre outras novidades.




O Sport Bar funciona de quarta à segunda, entre 17h e 01h, para hóspedes e público em geral e é a primeira parceria deste porte fechada pela marca Eisenbahn em hotéis da região.





O cardápio de bebidas conta com bebidas não alcoólicas, cervejas Einsenbah, chopp, coquetéis, drinks diversos, whiskies nacionais e importados, vodka, rum, gin, enquanto o de comidas conta com mix de frios, hamburgueres, bruschettas, variedade de porções (carne, frango, frutos do mar), além de sobremesas como pudim de leite condensado e brownie.











Venham conhecer de perto, vale super a pena dar aquela descontraída no espacinho e provar um bom drinque geladinho!! 


Serviço:Sport Bar
De quarta à segunda, das 17h às 01h
Grand Mercure Summerville Resort
Propriedade Merepe, Lote C ? Praia de Muro Alto
Contato: (81) 3302-4446
www.grandmercure.com.br


Fotos: Rodrigo Cavalcanti - Rejunta Comunicação
@rodrigocavalvanti | @rejuntacomunicacao

3 de julho de 2016

Grand Mercure Summerville Resort e Prodieta promovem nova edição de Summer Spa


Galeeeeera, olha que convite maravilhoso eu recebiiiii!! <3

Vou viver uma experiência sem igual, no Grand Mercure Summerville Resort junto com a equipe da Prodieta por 7 dias, na nova edição de Summer Spa, que acontece agora em Julho, não é o máximo?! Estou meeeeeeeeega ansiosa!

O projeto do Spa tem como objetivo auxiliar as pessoas a terem um estilo de vida mais saudável, sendo considerado um dos melhores programas do Nordeste, o Summer Spa by Prodieta que acontece no Grand Mercure Summerville Resort, entre os dias 24 e 31 de julho, para quem deseja aprender como alcançar os objetivos desejados em um curto período de tempo. E nesta edição de Julho eu vou conferir de pertinho, igual que nem BBB e vocês vão poder conferir minha estadia no Resort!! E digo maaaaaais, quem quiser participar junto comigo, ainda tem vagas disponíveis! :O



O Summer Spa by Prodieta é promovido pela nutricionista Sylvia Lobo, que conta com uma equipe de profissionais renomados, formada por nutricionistas, massagistas, recreadores, médicos 24 horas e professores de educação física, para acompanhar o grupo durante a semana inteira. Após o programa, quem participar ainda tem direito a 30 dias de acompanhamento pós-spas nas unidades da Prodieta. É nessa semana que eu entro no eixo, quem duvida? rsrsrs

Os 7 dias no Spa, são totalmente voltados para quem busca um período de cuidados com o corpo de forma dinâmica e descontraída, aliando saúde e lazer, o Summer Spa inclui cinco refeições diárias, dentre as opções diet, light e manutenção. Na programação, os spazianos podem participar de diversas atividades como tênis, futebol, vôlei e slackline – caminhada em elástico que exercita os músculos e trabalha a concentração e o equilíbrio. Alongamentos, aulas de ginástica aeróbica e dança são monitoradas por professores da equipe de educadores físicos, que conduzem o grupo com dinamismo e alto astral. Hidroginástica, hidrocircuito, hidro praia, caiaque e “stand up paddle” estão entre as opções de atividades aquáticas. Nessa edição especial, dança do ventre e aula de zumba estão confirmadas, assim como palestras sobre Fisioterapia, Educação Física e Nutrição.





O pacote inclui 7 diárias no resort, 5 refeições diárias, 3 pontos de apoio hídrico, um passeio de Catamarã na Praia dos Carneiros, 1 massagem relaxante no Enjoy Spa e 1 tratamento de Spa para os pés, além dos exercícios e apoio da equipe, no valor de R$ 4.639,51 por pessoa em quartos duplos superiores, quando os dois hóspedes participam do programa.



Então é isso, espero que tenham gostado das fotos, pois muiiiiito em breve, vocês vão ter surra de post e fotos babadeiras da minha experiência no Summer Spa!! E aí quem topa ir nesta edição comigo??

Maiores informações:

Propriedade Merepe, Lote C – Praia de Muro Alto
Summer SpabyProdieta de 24 a 31 de julho
Facebook: Grand Mercure Summerville
Instagram: @grandmercuresummerville / #tonosummer
Prodieta: (81) 3241-5961, (81) 99972-1669
Central de Reservas do Grand MercureSummerville Resort: (81) 3302-4446, ou pelo email:h9970-RE@accor.com.br

Para que serve o suco Detox e os seus benefícios!


Hello, povo!!

Estamos a beira de começarmos um desafio aqui no blog, porém sendo controlado pelo grupo no facebook. Na primeira etapa do desafio o participante tem que tomar um suco detox ao menos uma vez no dia e desde então muitas dúvidas sobre o porque a ingestão do mesmo, então resolvi fazer uma pesquisa e juntar aos meus conhecimentos para esclarecer melhor a vocês, combinado?

Os sucos detox, agem como diuréticos, auxiliam no sistema digestivo,na memória e no sistema imunológico. A correria do dia a dia e a má alimentação, acabam contribuindo para aumentar os níveis de toxinas presentes no nosso corpo. Além das já produzidas naturalmente, ainda estamos em contato diariamente com agrotóxicos, medicamentes e agentes poluidores. O resultado dessa soma não é positivo. Essas substâncias, quando se encontram, sobrecarregam e atrapalham o pleno funcionamento do organismo.

É recomendado o uso de ingredientes naturais, frescos e ricos em fibras - também chamados de alimentos detox, que são os grandes responsáveis pela eliminação dessas toxinas. Eles agem junto com o fígado e tem a capacidade filtrar e eliminar as substâncias nocivas do organismo.

Benefícios:

Tem milhares de benefícios para o nosso corpo, sua ingestão é livre de efeitos colaterais, por isso, se você não começou ainda, agora é a hora!! 

Os alimentos desintoxicantes são ricos em ingredientes que: 
  • Agem como diurético combatendo a retenção de líquidos;
  • Estimulam o funcionamento do sistema imunológico;
  • Melhoram o sistema digestivo;
  • Estimulam o funcionamento do intestino;
  • Hidratam a pele;
  • Melhoram o sono;
  • Aumentam a disposição;
  • Estimulam o desempenho da memória.
Claro que esses benefícios todos só poderão ser observados na ingestão a longo prazo, então se você pensou que iria tomar e se sentir a Mulher Maravilha, infelizmente não é assim que funciona e estamos aqui para orientá-la em como fazer funcionar.



Tipos de suco detox:
Muita gente pensa que suco detox é tudo igual, além de errada, essa afirmação é controversa. Abaixo listamos os principais tipos, os benefícios e os ingredientes peculiares que cada um tem.
  • Suco digestivo – Auxilia na digestão dos alimentos ao longo do dia.
    Ingredientes digestivos: abacaxi, erva-doce, limão
  • Suco que queima gordura – Auxilia a queima de gordura.
    Ingredientes que queimam gordura: linhaça dourada, ameixa-preta seca, abacaxi…
  • Suco para desinchar o corpo – Auxilia no combate ao inchaço.
    Ingredientes que desincham: chia, pepino, maçã…
  • Suco desintoxicante – Auxilia na limpeza do organismo.
    Ingredientes desintoxicantes: cenoura, salsinha, linhaça…
  • Suco antioxidante – Ajuda a manter a saúde, beleza e juventude.
    Ingredientes antioxidantes: morango, framboesa, amora…
  • Suco diurético – Auxilia na eliminação de líquidos.
    Ingredientes diuréticos: pepino, hortelã, maçã…
  • Suco energético – Auxilia aumentando a energia.
    Ingredientes energéticos: gengibre, pimenta, limão…

Algumas receitas:

-Suco Detox de Couve com água de Coco
Ingredientes: 400ml de água de coco, 2 folhas de couve sem talo, 2 xícaras de chá de morango, suco de 3 laranjas.
Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador e beba. Caso ache necessário, adoce com mel.

-Suco Detox de Limão, Chá Verde e Gengibre
Ingredientes: Raspas de Gengibre, 200ml de chá verde e 100ml de suco de Limão;
Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador e beba. Caso ache necessário, adoce com mel.

-Sucos Detox com Abacaxi
Receita 1: Suco Detox de Abacaxi, Hortelã e Linhaça
Ingredientes: 300 ml de água; 1 colher de farinha de linhaça; meio abacaxi; hortelã a gosto;
Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador, coe e sirva.
Suco Detox de Couve com Laranja e Gengibre:
Ingredientes: 3 folhas de couve, 2 laranjas, 1 litro de água e 1 gengibre.
Modo de Preparo: Bata tudo no liquidificador e beba. Caso ache necessário, adoce com mel.






Espero que eu tenha ajudado e que a partir de amanhã, você escolha o seu favorito e adicione na sua rotina. Os benefícios você já conhece!!

Se gostou ou tem alguma dúvida deixa aqui nos comentários e curta e compartilhe sem moderação! #30DiasParaSeAmarMais
Beijos