Domingo é dia de? P-I-P-O-C-A!!
Sempre fui apaixonada por um cineminha, mas, logo no
começo do emagrecimento, levava barras de cereais para comer, noiada com a
famosa pipoquinha! Hoje em dia – depois
que comecei a entender melhor sobre reeducação alimentar – tenho a pipoca com aliada
no meu diário fit.
Estudos mostram grande benefícios da
pipoca: contém fibras, polifenóis, antioxidantes, vitaminas do complexo B,
manganês e magnésio e seu consumo pode trazer inúmeras vantagens à saúde.
Atualmente há pesquisas que mostram
que ela contém mais antioxidante e é mais eficiente ao sistema imunológico que
muitas frutas e hortaliças, diga aí!! O
milho é um dos cereais mais cultivados no mundo e sempre foi um alimento
importante nas civilizações Maia, Inca e Asteca. Sua utilização na culinária é
muito vasta, porém a pipoca, atualmente, é um dos derivados mais consumidos!. Existem,
aqui na América Latina, 5 tipos de milho diferentes: pipoca, duro, dentado,
farináceo e doce. (tudo isso em breve
pesquisa no tio Google, tá?!)
Vou
contar a vocês alguns dos benefícios dessa danada:
- O
milho é rico em carboidrato e fibras, podendo auxiliar em nossa saúde, agindo
como antioxidante, inibindo a ação dos radicais livres no organismo,
diminuindo o envelhecimento precoce, risco de doenças cardíacas e oxidação do
colesterol.
É claro que devemos consumir de forma correta e, pensando nisso, evitar
aquelas versões de microondas vendidas no supermercado, cheias de manteiga e
sal.
Quer saber a melhor forma? Claro, né?! Depois de tantos benefícios, a
única vontade que dá é correr para cozinha e comer um baldão de pipoca no
lanche! rsrsrsrs
Receita
de Pipoca Fit:
·
Milho – Uso cerca de
meia xícara
·
1 colher de água
·
Tampo com papel filme e
faço uns 2 furinhos pequenos.
Modo de fazer:
·
levo ao microondas por
3,5 a 4 min
· *depende muito da
potência do seu microondas, o ideal é você colocar 2 minutos, abrir e ver se
ainda falta. Qualquer coisa é só colocar mais 1min e ficar acompanhando.
· Pronto, sua pipoca
estará prontinha e super saudável.
Eu já me acostumei a comer sem sal mas, se
quiser, você pode adicionar um pouquinho de sal marinho ou até temperos
naturais - uso muito Mr. Dash!
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